Parkolókban, autómosókban, szervizekben, ahol a csapadék–, vagy egyéb elfolyó vízzel olajos szennyeződés kerülhet a csatornába, élővízbe, (ez környezetszennyezést okozhat) olajfogó műtárgyat kell beépíteni. A berendezés típusának, méretének a kiválasztását az üzemelési körülmények ismeretében tervezési segédletek, szabványok alapján határozza meg a tervező.

Ha az olajfogó jól működik a rajta keresztül folyó vízből leválasztja az olajat és az ülepedő képes szilárd szennyeződéseket, biztosítja az előírt szerves oldószer extrakt és a lebegőanyag értéket. A berendezés zavartalan működéséhez a leválasztott olajat, és az olajos iszapot rendszeresen el kell távolítani, és mint veszélyes hulladék kell az elhelyezésükről gondoskodni.

A homok és olajleválasztó berendezést, ha jól méretezték és jól építették be, akkor kifogástalanul ellátja a feladatát mindaddig, amíg valamelyik leválasztó tere meg nem telik.Ha megtelt nem látja el a feladatát, úgy viselkedik, mintha ott sem lenne. Mind az olajat, mind az iszapot átengedi.

Hogy ez időben mikor következik be, rendszeres ellenőrzéssel megállapítható. Függ a befolyó víz mennyiségétől és az olaj, illetve a bemosódó ülepedő szennyezéstől. Gyakori probléma, hogy a helyesen megtervezett, beépített műtárgyra időközben egyre növekszik a ráfolyó vizek mennyisége (fejlesztések, termelésnövekedés, technológiamódosítás, stb.). Amennyiben a berendezés hidraulikailag még megfelelő, akkor a tisztítási ciklusok közötti eltelt időt kell csökkenteni.

A másik jellegzetes probléma, hogy a jól működő műtárgy tisztítása nem teljes körű, és/vagy elmarad a karbantartás. A berendezéseket az üzemi körülményektől függő gyakorisággal (pld. autómosóknál 3–4 havonta), de minimálisan évente egyszer, leürítés után célszerű kitisztítani, felülvizsgálni, karbantartani.

Amennyiben a műtárgyban a kiválasztott olaj, és/vagy iszap fölszaporodik a berendezés hatásfoka rohamosan csökken és rövid idő elteltével a működése leáll a beáramló szennyezet vizet nem képes megtisztítani, sőt az addig visszatartott tömény szennyeződés egy részét egy lökésszerű terhelés kimoshatja.